中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（簡稱“菜博會）創(chuàng)辦于2000年，由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、科學(xué)技術(shù)部等部委與山東省人民政府聯(lián)合主辦，每年4月20日-5月20日在山東壽光蔬菜高科技示范園定期舉辦。菜博會是經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部正式批準的年度例會，是國內(nèi)唯一的國際性蔬菜專業(yè)展會。